ANDALPOST.COM – India merupakan salah satu negara yang memiliki jenis kuliner yang beragam, mulai dari jenis kari, sup, rempah-rempah, hidangan khas India, hingga makanan penutup yang manis.
Namun, sebelum mencoba semua jenis kuliner yang ada di sana, ada baiknya sebagai pelancong atau wisatawan, Anda memperhatikan beberapa makanan dan minuman yang sebaiknya dihindari untuk dikonsumsi demi kesehatan.
Dilansir dari situs resmi trafalgar.com, berikut makanan dan minuman hingga jenis bahan bakunya yang harus dihindari saat Anda traveling ke India.
1. Air Keran
Sebagian besar penduduk setempat di India meminum air dari keran tanpa dimasak terlebih dahulu, walaupun sebenarnya air mentah tersebut tidak aman dikonsumsi.
Air keran tanpa dimasak mengandung bahan kimia berbahaya dan bakteri e.colli yang tidak dapat ditangani oleh perut yang mungkin belum terbiasa mengonsumsi air keran, sehingga dapat menimbulkan penyakit.
Solusi saat Anda berkunjung ke sana, sebaiknya meminum air kemasan yang segelnya masih terjaga dengan baik dan tidak rusak. Bahkan, di India disarankan saat menyikat gigi berkumur dengan air kemasan.
Hal ini juga berlaku untuk es dan jus buah. Kebanyakan dalam pembuatan es di India menggunakan air ledeng atau air keran yang amat berbahaya bagi kesehatan Anda.
2. Buah dan Sayuran Mentah
Bukan hanya jus buah yang harus dihindari, tetapi buahnya juga. Sebagian besar buah-buahan di India tidak dicuci dan membawa bakteri. Sementara buah-buahan lainnya tertutup pestisida dan bahan kimia, seperti lilin pada apel yang digunakan untuk membuatnya bersinar.
Selain itu, salad dan sayuran mentah juga sering membawa bakteri berbahaya jika tidak dicuci bersih yang dapat menyebabkan infeksi e.colli dan keracunan makanan.
Jika Anda membeli buah dan sayuran mentah, maka yang harus dilakukan agar aman dikonsumsi adalah dengan mengupasnya dan memasaknya terlebih dahulu. Panas dari makanan yang baru dimasak akan membunuh sebagian besar bakteri.
Cara lain adalah, memilih buah yang dapat dikupas seperti pisang, tetapi selalu pastikan kulitnya utuh sebelum membeli. Hindari buah-buahan seperti nanas atau mangga yang sudah dikupas karena buah yang terkupas dan dibiarkan di tempat terbuka menjadi tempat berkembang biaknya bakteri.
Simak selengkapnya di halaman berikutnya.
