ANDALPOST.COM – Indonesia merupakan negara yang memiliki ciri khas dari berbagai aspek. Salah satunya adalah pada aspek kuliner, hal ini menyebabkan setiap daerah memiliki ciri khas makanan tersendiri.
Usaha kuliner ‘Nyambel Rampai Geh’ merupakan usaha franchise milik Devano Amartha Rahardjo, yaitu mahasiswa Universitas Bina Nusantara asal Jakarta dan memiliki restoran khas Lampung.
Tempat ini berada di jalan Pembangunan, samping Hotel Verse Lite Gajah Mada dan berada di samping dekat Mall Gajah Mada.
Menu yang tersedia tidak hanya sebatas ayam atau lele saja. Ada menu lainnya seperti menu osengan atau tumisan toge, cumi, kangkong, pete, jengkol, dan sayur asam.
Sejarah Berdirinya Franchise Nyambel Rampai Geh
Devano menjelaskan bahwa usaha kuliner ini merupakan franchise atau cabang dari Nyambel Rampai Geh yang pusatnya berada di Slipi, Jakarta Barat.
Devano sendiri memiliki dua franchise yang berada di Pembangunan dan Ketapang. Kedua cabang tersebut memiliki nama brand yang berbeda.
“Kalau ini kan Namanya Nyambel Rampai Geh, kalau yang di sana Pecel Lele Sambal Rampai,” jelas Devano Amartha Rahardjo.
Franchise pertama yang dibuka adalah berada di Ketapang dengan nama ‘Pecel Lele Sambal Rampai’ dan sudah dibuka pada saat awal COVID-19. Restoran tersebut masih berjalan hingga sekarang.
Setelah itu, cabang kedua dibuka pada awal Januari 2023 dengan nama ‘Nyambel Rampai Geh’ yang berada di Pembangunan dekat Mall Gajah Mada, Jakarta Barat.
Devano menceritakan bahwa usaha kuliner tersebut memiliki pusat yang berada di Slipi. Kemudian memiliki beberapa cabang lainnya, seperti cabang yang berada di Pembangunan dan Slipi yang dipegang oleh dirinya dan ibunya.
“Jadi tuh awal yang Pecel Lele Sambal Rampai itu kan franchise nah itu ownernya temen SMP nya ibu, deket banget kemudian cobalah gabung franchise,
“Akhirnya berkembang sampai sekarang dan ngebuka cabang yang kedua ini Nyambel Rampai Geh,” ujar Devano Amartha Rahardjo.
Seluruh Cabang Berada di Bawah Naungan PT. Rampai Berkah Bersama
Setelah itu, seluruh cabang Nyambel Rampai Geh kemudian berada di bawah naungan PT. Rampai Berkah Bersama yang dibangun oleh owner Nyambel Rampai Geh yang berada di Slipi.
“Habis itu buka lagi berdiri satu perusahaan namanya PT. Rampai Berkah Bersama itu posisinya ada di Cengkareng,” lanjutnya.
Simak selengkapnya di halaman berikutnya.
