ANDALPOST.COM — Salah satu festival legendaris yang tiap tahun rutin digelar di kota-kota besar di seluruh Indonesia kembali digelar. Festival Jajanan Bango (FJB) 2023 akhirnya mampir di Kota Anging Mamiri pada bulan Oktober tepatnya pada 7-8 Oktober 2023.
Untuk penyelenggaraan FJB 2023 yang diadakan di beberapa kota di Indonesia ini mengusung tema “Bangkitkan Sejuta Rasa Nusantara” sesuai dengan tema yang diangkat.
FJB sejak pertama digelar hingga kini memang menjadi festival yang mengangkat makanan khas Indonesia seperti sate hingga mie khas daerah-daerah.
Di Kota Makassar, festival makanan ini digelar dua hari pada akhir pekan pertama di bulan Oktober. Hal ini tentu menjadi perhatian warga Makassar sebab ini menjadi Festival Kecap Bango kembali digelar di Makassar setelah terakhir kali pada 2014 dan 2018.
Hal menarik juga tersaji dalam festival yang digelar di FJB 2023 Makassar. Para pengunjung yang hadir akan disambut oleh layar besar di lorong masuk festival tersebut.
Layar tersebut menampilkan jajanan-jajanan Indonesia yang rasanya diperkuat oleh manis dari kecap Bango.
FJB 2023 menawarkan petualangan kuliner yang berbeda, dimana seluruh masyarakat di “Kota Makan Enak” ini diajak untuk mencoba pengalaman multisensori. Saat menikmati ragam hidangan yang disajikan oleh 45 penjaja kuliner legendaris dari berbagai wilayah Indonesia.
Saat FJB 2023 Makassar ini dibuka, para petinggi-petinggi perusahaan yang menaungi Kecap Bango yaitu PT Unilever Indonesia, Tbk menerangkan bahwa sejak Bango pertama kali berdiri tepatnya pada 1928, Bango selalu konsisten menjaga kualitas melalui penggunaan 4 bahan alami terbaik dan proses pembuatan yang otentik.
“Hingga kini menginjak 95 tahun, seluruh upaya ini Bango lakukan agar kecap manis yang berkualitas dapat terus lestari sebagai culinary gem kebanggaan Indonesia yang menyatukan kelezatan aneka kuliner nusantara dari generasi ke generasi,” ucap Ari Astuti selaku Head of Marketing Nutrition Indonesia, PT Unilever Indonesia, Tbk.
Festival Berusia 18 Tahun
Selain menjadi wadah promosi, Bango juga telah menjadi wadah untuk memperkenalkan makanan khas daerah-daerah lain di seluruh Indonesia.
Sebab, FJB Bango telah bermitra dengan sepuluh penjaja kuliner legendaris yang telah setia ikut ke setiap kota yang disambangi oleh Bango.
Simak selengkapnya di halaman berikutnya.
