Akan tetapi terdapat penjelasan lain dari World Guinnes Record. Sangatlah disayangkan pihak World Guinnes Record belum memiliki kesempatan untuk mencoba sampel ice cream tersebut.
Meskipun demikian, World Guinnes Record juga menjelaskan bahwa mereka telah mendapatkan informasi terpercaya. Mengenai rasa kenikmatan yang disajikan oleh ice cream tersebut dengan tekstur yang sangat lembut ketika hidangan tersebut disantap.
Mereka mengatakan bahwa terdapat aroma truffle putih yang sangat kuat diikuti dengan rasa kompleks dan buah dari Parmigiano Reggiano dan Sake. Perpaduan kedua bahan baku tersebut memberikan sensasi pengalaman rasa yang luar biasa.
Diterangkan bahwa rekor yang telah dipecahkan oleh Cellato tersebut semakin membuat mereka untuk lebih bereksperimen. Kedepannya pihak Cellato akan bereksperimen dalam pembuatan ice cream seperti tambahan caviar dan Champagne. (ben/zaa)
