ANDALPOST.COM – Di Saskatoon, kota di Kanada bagian tengah yang memiliki jumlah penduduk sebanyak 210.000 jiwa, terdapat sebuah aplikasi global yang diciptakan dengan tujuan untuk membantu orang menghemat uang belanja.
Tidak hanya itu, berbelanja menggunakan aplikasi populer ini juga sekaligus membantu mengurangi limbah makanan.
Beberapa pelaku bisnis yang memanfaatkan aplikasi ini adalah Prairie Donut Company dan Poutine.
Kedua bisnis ini mengaku bangga karena telah membuat setiap kelompok sesuai pesanan.
Namun, permasalahan yang mereka hadapi adalah meskipun menghasilkan produk yang baik bagi pelanggan, tetap saja di penghujung hari, mereka memiliki sisa makanan.
Kepala CTV News, pemilik bernama Jiga Shah menyampaikan bahwa bisnisnya memproduksi makanannya dengan segar, jadi ia bingung apa yang harus dilakukan untuk makanan sisa.
“Misalnya, jika kita menghasilkan 50 sekaligus tetapi kita mendapat pesanan 23, apa yang kita lakukan dengan 24 itu? Karena kami tidak pernah membuat donat premade, jadi kami membuatnya segar,” ucap Shah.
Untungnya, berkat aplikasi ini, produk ekstra tersebut dapat dijual.
Ia mengatakan bahwa pihak aplikasi tersebut menghubunginya dan ia berpikir bahwa konsep yang ditawarkan sangatlah bagus.
“Mereka menghubungi saya dan saya mengatakan itu adalah konsep yang sangat bagus karena membuang lebih sedikit makanan,” katanya.
Bagaimana Cara Aplikasi Ini Bekerja?
Aplikasi yang bernama Too Good to Go ini mengunggah makanan yang mereka miliki beserta mencantumkan harganya, kemudian pelanggan memilih satu dan mengambilnya.
Aplikasi ini menghubungkan para pedagang untuk menjual barang-barangnya yang tidak terjual di penghujung hari, dengan pengguna yang ingin membeli barang tersebut yang menginginkan harga lebih murah.
Pernyataan bahwa aplikasi ini menjual makanan dengan harga yang lebih murah ini dijelaskan oleh senior humas Too Good to Go, Sarah Soteroff.
“Anda mendapatkan barang-barang hebat yang seharusnya dijual di toko dua jam sebelumnya dengan harga penuh, dengan harga yang lebih murah,” tuturnya.
Aplikasi ini menyediakan berbagai pilihan tempat makanan seperti restoran, toko roti, toko serba ada. Bahkan, hingga perusahaan jus, yang semuanya saat ini terdaftar dan terletak di Saskatoon.
Soteroff menjelaskan bahwa mereka semua menjual barang sekitar sepertiga dari biaya reguler.
Dalam aplikasi ini, bisnis mengunggah keranjang kejutan mereka dengan kategori umum makanan seperti roti atau pizza yang dilampirkan pula fotonya.
Hal ini agar para pelanggan dapat memiliki gambaran kasar tentang apa yang ada di dalamnya.
Meskipun begitu, Too Good to Go juga memperhatikan kualitas kondisi makanan yang masih bisa dan sudah tidak bisa dikonsumsi.
“Untuk bahan makanan, misalnya, Anda mungkin mendapatkan beberapa kentang dan selada. Hal-hal yang tidak terjual dan telah melewati batas tanggal terbaiknya. Tetapi, yang sudah tidak bisa lagi dijual di hari berikutnya,” papar Soteroff.
The Prairie Donut merupakan salah satu dari 40 bisnis yang ada di aplikasi Saskatoon. Jumlah ini hampir sama seperti di Regina, kota di Kanada bagian selatan.
Diperkirakan, angka-angka tersebut akan naik begitu aplikasinya aktif.
Simak selengkapnya di halaman berikutnya.
