ANDALPOST.COM — Kota Palu yang dikenal dengan keindahan alamnya, kembali menjadi destinasi kuliner yang menarik perhatian para pecinta makanan khas.
Kali ini, perjalanan kuliner mengantarkan penikmat rasa ke kelezatan bubur Tinutuan, hidangan khas Manado yang memikat lidah dan menghangatkan perut.
Bubur Tinutuan, juga dikenal sebagai “Bubur Manado” atau “Bubur Porridge Warna-Warni,” yang menjadi daya tarik tersendiri di Kota Palu.
Masyarakat setempat dan pengunjung pun berbondong-bondong mencicipi keunikan cita rasa yang disajikan oleh beberapa warung dan restoran khas Manado di sekitar Kota Palu.
Warung Makan yang terletak di jantung Kota Palu yaitu RM Bubur Manado Undata adalah salah satu tempat kuliner terkemuka di kota ini. Di mana menyuguhkan pengalaman kuliner yang autentik dan otentik.
Dengan suasana yang ramah, pengunjung disambut oleh aroma rempah-rempah yang khas sejak melangkah masuk ke warung ini.
Menu andalan, Bubur Tinutuan pun tersaji dalam porsi yang menggiurkan dengan hiasan berbagai sayuran segar yang menambah daya tarik visual.
Mengenal Tinutuan
Bubur Tinutuan sendiri merupakan bubur nasi yang dicampur dengan berbagai jenis sayuran seperti daun singkong, daun kemangi, kangkung, jagung. Lalu dicampur dengan daging ikan, cakalang fufu (tuna asap), dan berbagai bumbu rempah khas Manado.
Keunikan bubur ini terletak pada warna-warni sayuran yang memberikan sentuhan visual yang menarik sekaligus citarasa yang lezat.
Pemilik RM Bubur Manado Undata yaitu Ratna, menyatakan bahwa Bubur Tinutuan bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga warisan budaya yang patut dilestarikan.
“Saya senang melihat keberagaman warna dan rasa dalam satu mangkuk bubur. Ini benar-benar mencerminkan kekayaan alam dan budaya Manado,” ungkapnya sambil melayani pembeli yang datang, Rabu (27/12/2023).
Selain di RM Bubur Manado Undata, Bubur Tinutuan juga dapat dinikmati di beberapa tempat kuliner lainnya di Kota Palu. Seperti Rumah Makan Pramuka, Warung Anita, dan Rumah Tinutuan Kotamobagu.
Tempat-tempat tersebut menawarkan pengalaman kuliner yang tak kalah menarik dengan variasi menu yang lezat dan harga yang terjangkau.
Simak selengkapnya di halaman berikutnya.
