ANDALPOST.COM – Novozymes dan Arla Foods Ingredients menciptakan kemitraan bersama untuk mengembangkan bahan protein yang dibuat menggunakan proses fermentasi presisi.
Adanya kemitraan ini diharapkan dapat memungkinkan perusahaan untuk mengeksplorasi lebih lanjut solusi untuk nutrisi medis khusus penyakit.
Kedua perusahaan ini memiliki rencana untuk memperluas ke segmen lain di masa depan.
Fermentasi presisi merupakan teknik yang dilakukan dengan cara menyempurnakan output molekul mikroorganisme.
Menurut pernyataan perusahaan, hal ini menawarkan kontrol atau proses fermentasi dan memungkinkan komposisi protein yang dibuat khusus.
Henrik Andersen, Wakil Presiden Grup Arla Foods Ingredients, mengatakan bahwa kolaborasi perusahaannya dengan Novozymes sangat cocok ambisi kami.
“Kemitraan ini menyatukan dua pemimpin pasar di wilayah kami masing-masing,” ucapnya.
“Kolaborasi dengan Novozymes sangat cocok dengan ambisi kami untuk mengeksplorasi platform nutrisi alternatif dan melengkapi portofolio solusi susu dan whey kami,” jelasnya.
“Dengan memanfaatkan gabungan keahlian, keterampilan manufaktur, dan wawasan pasar kami. Kami akan dapat mempercepat langkah kami menghadirkan produk protein baru yang inovatif ke pasar,” lanjut Andersen.
Pernyataan General Manager Novozymes
Selain itu, Valerio Nannini selaku general manager dari Novozymes Advances Protein Solutions, mengatakan bahwa kemitraan yang didasarkan pada ambisi ini merupakan peluang yang luar biasa.
“Fermentasi presisi memungkinkan kami melakukan hampir semua hal dalam hal komposisi dan struktur protein. Dan ini adalah peluang luar biasa untuk memanfaatkan potensi penuhnya,” tuturnya.
Ia mengatakan bahwa Arla Foods Ingredients merupakan mitra terbaik bagi perusahaannya.
“Dalam ambisi kami untuk mengembangkan produk baru yang dibuat khusus, Arla Foods Ingredients adalah mitra terbaik bagi kami,” katanya.
Ini sudah diposisikan dengan kuat dalam nutrisi medis dan menawarkan wawasan substansial tentang kebutuhan pasar, serta kemampuan manufaktur khusus yang melengkapi kebutuhan kami,” lanjutnya.
Ia juga menambahkan bahwa kemitraan seperti inilah yang akan memberikan perusahaan kemajuan besar, sejak Novozymes memasuki bidang kesehatan dan nutrisi.
“Memasuki kemitraan seperti ini menunjukkan kemajuan besar yang telah kami buat sejak keputusan kami untuk memasuki bidang kesehatan dan nutrisi, tambahnya.
Novozymes: Perusahaan Bioteknologi
Novozymes merupakan perusahaan bioteknologi yang fokus pada penelitian dan pengembangan.
Selain itu, perusahaan juga memproduksi enzim industri, mikroorganisme, dan bahan biofarmasi.
Perusahaan ini merupakan warisan sejak tahun 1920, yang kini telah tumbuh menjadi pembangkit tenaga listrik biotek.
Novozymes memiliki strategi untuk mengembangkan bisnis intinya dan memperluas jangkauan bisnis ke sektor kesehatan dan juga manusia.
Perusahaan menjelaskan bahwa Novozymes merupakan solusi penyelesaian tantangan bisnis dengan biosolutions, karena perusahaan memiliki keahlian yang tidak tertandingi dalam memecahkan masalah yang berhubungan dengan biotek.
Selain itu, Novozymes juga memiliki kemampuan untuk meningkatkan kecepatan sekaligus kontinuitas rantai pasokan.
Saat ini, Novozymes melayani lebih dari 30 industri di 130 pasar, dengan solusi enzimatik, mikroba, protein canggih, dan digital.
Simak selengkapnya di halaman berikutnya.
