Sebab publik sendiri telah menyerahkan segala kepercayaannya kepada para pelaku bisnis di bidang konsumer.
Sebuah jajak pendapat yang dilakukan baru-baru ini dilansir dari The Guardian menemukan, bahwa sesuatu yang dipasarkan sebagai vegan bebas dari bahan-bahan yang berasal dari hewan. CTSI menyurvei 2.000 orang, menemukan bahwa 76% percaya akan hal itu.
Oleh karenanya, temuan yang didapatkan oleh badan pengawas pangan di Inggris tentunya sangat berbahaya. Sebab Sekitar 1,5% populasi adalah vegan dan satu dari enam orang menderita alergi susu atau kerang.
Kasus kematian karena mengkonsumsi makanan bahan yang dinilai aman pernah terjadi sebelumnya. Celia Marsh pada tahun 2017 meninggal usai memakan bungkus dari Pret a Manger yang diberi label vegan. Namun meninggal karena kontaminasi silang selama proses pembuatannya mengandung protein susu. (paa/ads).
